Иногда вся наша женская часть семьи собирается вместе.К сожалению,такое случается не очень часто,но что поделаешь-у всех бывают дела.Во время наших посиделок мы балуемся вкусненьким-вместе готовим,а потом вместе съедаем))На этот раз "объектом внимания"были суши.Мы все (кроме зятя))их очень любим и вот решили,что пришло время научиться их делать самиим.Были куплены нужные продукты и мои дочки приступили к процессу!Хвала интернету,там достаточно уроков.Вот что получилось
Конечно,кривенько,но вкууууусно!!!!!А я с внученькой в это время пекла плюшки.Рецепт достался мне от подружки больше 20 лет назад,а ей-от пациентки на участке-старушки-немки.Поэтому в нашей семье это называется "Немецкие плюшки".Вначале мы месили тесто..
Пугали маму руками в тесте
Пробовали на вкус
Пугали маму руками в тесте
Пробовали на вкус
Раскатывали
Резали
А это с криком:"Щама"(сама)малявочка перекладывает плюшки
Кусочек теста, по ее мнению похожий на рыбку,она побаюкала и успокоила:"Не бойся,не бойся.Я тебя потом съем!"
Ну и наслаждались результатом!
Весело и вкусно!Только ,как всегда,вкусненького оказалось так мало....)))))))))))))))))))))))))))))
какой пост у Вас получился аппетитный!!!!!! Суши оч красивые! А плюшками поделитесь? ;) оч хоцца рецептик узнать :)
ОтветитьУдалитьЛапочка- внучка у Вас оч артистичная!
Ах, как хорошо! Внученька-то - чудо какое глазастое!.. Молодцы! Рецептом плюшек поделитесь? ;)
ОтветитьУдалитьКонечно,поделюсь рецептом.
ОтветитьУдалить1.100г дрожжей-обязательно свежие прессованные,а не сухие из пакетика.Можно меньше.
1,5 стакана теплого молока
3 яйца
1 чайная ложка соли
чуть-чуть сахара,чтобы дрожжам было послаще)))
перемешать,оставить в теплом месте
2.100г сливочного маргарина растереть добела с 2 -3 стол ложками сахара
добавить в молочную массу,перемешать.
Муки-столько,чтобы получилось по густоте как готовое кислое тесто.Оставить в тепле.Можно добавить изюм.
3.100г сливочного масла и 1 стакан сахара растереть добела
Взять 1\2 теста,раскатать в прямоугольный пласт толщиной где-то 0,5 см.Намазать половиной взбитого с сахаром маслом.Можно посыпать орехами,корицей,маком-что любите.Свернуть в рулет.Шов хорошо защипать.Кончики тоже защипнуть.Отрезать кучек толщиной где-то в 3 пальца,положить защипнутым вниз на противень.Получится как розочка.Кончик опять защипнуть и отрезать.И так до конца.Накрыть пленкой,оставить на 1час в теплом месте.
Выпекать до румянца,сверху горячие помазать сливочным маслом.
Мне чем нравится-не нужно возиться как с дрожжевым тестом,ждать,месить...Я вообще с дрожжевым тестом не дружу,но эти плюшки получаются всегда с первого раза!Делаешь просто в той последовательности как написано.Все быстро и без проблем.А запах....
Если испечете,похвастайтесь!)))
каквесело! какие класнючие суши, аж самой захотелось суш!
ОтветитьУдалитьА внученька само очарование! ох, ну когда же и у меня детки будууут!
Девочка прям настроение подняла, у тебя еще такие прикольные комментарии к фоткам, я прям как будто рядом с вами стояла )))
Танюш, а рецептик не подскажешь, а? =)
о! вижу вижу рецепт!
ОтветитьУдалитьА внучка,да,актриса!Очень любит позировать перед фотоаппаратом,строит рожицы по заказу,а потом обязательно смотрит как она получилась на фото!))))
ОтветитьУдалитьа где дрожжи взять пресованные?
ОтветитьУдалитьой какая внучка кривляшка... прям ути пути! настроение поднимается!
Внучка совершенно бесподобна!!! Такие глазищи, столько эмоций!!!
ОтветитьУдалитьНу и суши, и плюшки хороши, но малышка просто всё затмевает :)))
Ой, ну и артистка растет! ))))))))))))))))
ОтветитьУдалитьВнучка чудо!!!
Lana ,дочка купила дрожжи в Ашане.Совершенно случайно,что и стало поводом для плюшек!)))А вообще их в Химках делают)))
ОтветитьУдалитьКогда жили не в Москве,покупала на рынке
ясно. К мужу когда мама его приезжала из Казани (она повар), привозила такие дрожжи. Я еще подумала что они мне никогда не пригодятся и выбросила... а зря =)
ОтветитьУдалитьМНе кажется,что от выпечки с такими дрожжами совершенно особый "бабушкин"уютный аромат
ОтветитьУдалитьСразу видно - вкуснотища!!! Особенно привлекают плюшки:)) Будем пробовать.
ОтветитьУдалитьНу а фотосессия внучки, бальзам на душу)
Такая красавица у Вас растет :). Сама, как пироженко! :)))
ОтветитьУдалитьИ спасибо за рецепт плюшек, люблю проверенные рецепты :)
Юля,попробуй-не пожалеешь!
ОтветитьУдалитьСветланка-да,рецепт проверен годами.Тут главное-хорошие дрожжи и мука
Татьяна, спасибо за рецепт!
ОтветитьУдалитькак отважусь(с дрожжами не оч дружу, побаиваюсь) - отчитаюсь обязательно !!!:)))
Саш,да я сама такая ж-дрожжевое тесно совсем не для меня.А это чем и хорошо-всегда получается!Не бойся,пробуй!
ОтветитьУдалитьой мамочки, какая ляля у тебя! мой тоже такие рожи строит, я тащусь от мимики детячей!
ОтветитьУдалить