понедельник, 18 июля 2016 г.

Вкусный Бриндизи

Как я уже говорила, дом наш был расположен невероятно удобно!
В прошлый раз мы прогулялись в одну сторону по нашей Сан-Бенедетто, а если пойти в другую сторону, пройти мимо красивой церкви Богоматери ангелов, построенной в 17 веке монахом капуцином Цезаре Россо(будущим святым Лаврентием Бриндизийским)




  то под одной из неприметных арок откроется городской рынок





Не знаю как вы, а я очень люблю ходить на местные рынки!
А в  Бриндизи  это было целое приключение!
В таких маленьких городках практически все говорят только по-итальянски. Поэтому мой английский был совершенно не нужен. С таким же успехом я могла бы говорить по-китайски!))))
К счастью, язык жестов, улыбки  и огромное желание местных жителей оказать помощь, превращали все в невероятное удовольствие!






Они учили меня итальянским словам, я их- английским и русским.
Туристов там не так много , поэтому меня быстро запомнили и всегда встречали радостными приветствиями "бон джорно, синьора", "прего, прего"... Уезжая, мы прощались как давние друзья- с объятиями и пожеланиями доброго пути!

Как в каждом приморском городе, здесь огромное  разнообразие рыбы и морепродуктов ! Названия некоторых я даже не знала. А объяснения с продавцом как мне разделать рыбу превращались в хохот со всех сторон !











В маленькой мясной лавке тоже приходилось объясняться с помощью "Мууууу" и "ко-ко-ко". А как виртуозно мясник резал куриную грудку вдоль на 4 стейка!
 Если на рынке чего -то не было или он был закрыт, то можно было зайти в овощную лавку. Уж там то было все. Жаль только, что иногда мне так и не удавалось выяснить что же это и как его готовить???)))



Нужен сыр или прошуто? Добро пожаловать! Накормят, расскажут..

 В небольшом супермаркете мы обычно покупали бакалею и  вино. Вначале вопрос :" Вам на ужин? В подарок? К мясу или рыбе?" ставил  в тупик..
Но потом я узнала, что местное вино, совсем недорогое, очень вкусное и славится на всю Италию. Поэтому бутылочка за 2-3 евро- выбор к "домашнему" ужину. Оооо, сколько же мы выпили.......


Однажды набрела  на кондитерскую, долго выбирала из разных печенюшек-пироженок, взяла некоторых  на пробу по пару штучек, а получилась целая корзинка))) 



Рядышком была маленькая пекарня, которую я нашла по аромату хлеба. Боже, какой же он был вкусный!

Пекарня открывалась очень рано, а к полудню уже закрывалась, чтобы вновь открыться только вечером. Сиеста- это вообще святое! Закрыто ВСЕ!!! Совсем все! Абсолютно!
Поэтому после утренних покупок я обычно шла гулять по городу, заглядывая везде и всюду. Однажды услышала звуки фортепиано и нашла местную консерваторию, зашла, села в зале и слушала ))) , забрела в местный муниципалитет, украшенный картинами, где на меня удивленно смотрели клерки ))) Нашла ярмарку с изделиями ручной работы местных мастериц











 И почти каждый день шла к морю!
Тем более, что кафе на набережной обычно все таки работали))


А по вечерам мы или ужинали дома или шли куда-нибудь в город...
В один из первых вечеров зашли в тратторию, заказали для начала антипасти- закуски ... Их все несли и несли на разных тарелочках
Когда тарелочки перестали помещаться, их стали громоздить вторым этажом...Но это было еще не самое страшное! По-настоящему мы испугались, когда  принесли "основное блюдо"-тазик салата ( это я вообще-то хотела легкий ужин!))))) и стейк, размером с футбольное поле

На наши мольбы официант строго сказал: "Пока все не съедите из-за стола не выйдите!" Но потом смилостивился и завернул с собой)) Так что потом мы осторожнее делали заказ))

Впервые я попробовала "фрутти ди маре"- разные сырые ракушки и устрицы. Вначале было страшно, а потом вкусно!


Ну и, конечно, обожаемые мидии и другие морепродукты в невероятных количествах!







Конечно, мы не только ели и пили.
Из-за того, что ММ в будни был занят с утра до вечера, мы смогли только на выходные уехать из Бриндизи в соседние прекрасные городки.
Но об этом в следующий раз.



Читать полностью...